Desde criança gosto de cozinhar.
Sou de família italiana e durante a minha infância a programação de domingo era almoço na casa dos meus avós com direito a macarronada feita em casa.
Posso dizer que cresci em meio a farinha de trigo rsrsrs.
Minha mãe era uma excelente cozinheira, tinha um dom maravilhoso para doces e fez desse dom profissão por algum tempo.
Ela fazia bombons, tortas e bolos de aniversário e eu ainda pequena a ajudava, mas tenho que confessar: Comi muitos doces escundido… eram maravilhosos e eu não conseguia resistir, afinal, espelhados, camafeus, bombons… hummm só de lembrar da agua na boca!
Acredito que minha paixão por confeitaria surgiu ai …
Bem, eu cresci e a vida me afastou desse caminho …
Me formei em Administração, fiz pós-graduação em Planejamento Estratégico, trabalhei oito anos na área comercial em multinacional e depois num grande Banco de Varejo, gerenciei pessoas, fiz grandes negocios… enfim me dediquei muito ao mundo corporativo, mas um vazio ainda existia e precisava ser preenchido.
Parei de trabalhar, engravidei e minha vida mudou radicalmente. Aquela mulher independente, que dedicou quase uma década ao mundo corporativo não existia mais!
Queria me dedicar a família, cuidar do meu marido, ver meu filho crescer, ensina-lo a andar, falar, comer sozinho…
Enfim fazer o que realmente gosto…
Confesso que no inicio não foi fácil, afinal depois de anos fazendo a mesma coisa eu estava decidida a RECOMEÇAR!!
Foi então que lendo alguns textos encontrei algo muito especial que me fez compreender que Recomeçar não é abandonar ou esquecer o passado mas, se permitir construir um futuro melhor fora da zona de conforto em que vivía.
Decidi reencontrar as minhas raizes… voltei a estudar!
Quero me tornar Chef de Cozinha e tirar do papel o “ Camilla Bistro”
Estou indo em busca dos meus sonhos, e você?
Recomeçar
Não importa onde você parou …
em que momento da vida você cansou…
o que importa é que sempre é possível e necessário “Recomeçar”.
Recomeçar é dar uma nova chance a si mesmo…
é renovar as esperanças na vida e o mais importante…
acreditar em você de novo…
Sofreu muito nesse período? Foi aprendizado.
Chorou muito? Foi limpeza da alma.
Ficou com raiva das pessoas? Foi para perdoá-las um dia.
Tem tanta gente esperando apenas um sorriso seu para “chegar” perto de você.
Recomeçar…
hoje é um bom dia para começar novos desafios.
Onde você que chegar?
Ir alto… sonhe alto…
queira o melhor do melhor…
pensando assim trazemos pra nós aquilo que desejamos…
Se pensarmos pequeno coisas pequenas teremos ….
Já se desejarmos fortemente o melhor e principalmente lutarmos pelo melhor, o melhor vai se instalar em nossa vida.
“Porque sou do tamanho daquilo que vejo, e não do tamanho da minha altura.”
Carlos Drummond de Andrade
